Elset Gård

Lokalmat

Vi tilbyr produkter av kje og geit fra våre kasjmirgeiter.
Det er mulig å forhåndsbestille hele og ferske kje og geiter før 1. oktober, disse kan man få hele eller ferdig partert. Resten av året tilbyr vi stykningsdeler av kje. Vi selger også fenalår, pinnekjøtt og spekepølser av kje og geit. All spekemat produseres uten bruk av nitrittsalt. Fenalår og pinnekjøtt ble kåret til årets kjøttprodukt på Trøndersk matfestival i 2023 og 2024.

Overnatting

For de som ønsker å overnatt hos oss så leier vi ut deler av Trønderlåna via Airbnb. 2 soverom for plass til 4 voksne, oppholdsrom med kjøkkendel, bad og toalett. Enkel standard, men med fantastisk utsikt utover Byneset og Trondheimsfjorden.

Utsalg/handel

Vi selger våre produkter via gårdsutsalg, REKO-ringer og andre markeder. I tillegg til kjøtt selger vi kasjmirskinn og kasjmirgarn. På sommeren leier vi ut våre geiter til landskapspleie med Nofence. Ta kontakt via e-post eller hjemmesiden. Gårdbutikken er åpen etter avtale.

Ting å gjøre

Vi tar imot besøk av skoler og private for å lære mer om gårdsdriften vår. Det er mulig å bli geitefadder hos oss. Det er også mulig å besøke våre geiter som pleier kulturlandskapet i Trondheim. Gården vår er fint utgangspunkt for turer i marka og med egen sti til Elgsethytta som ligger i vår utmark.

Kultur

Jorda på gården skal være drevet så tidlig som 1400-tallet. Etter mange år med ku og sau har det siden 2014 vært kasjmirgeiter på gården. Både innmarka vår og utmarka er vår er preget av bratt areal som er godt egnet for beitedyr. En av tradisjonene som har blitt holdt i live på gården vår er hesjing.