Snauan Gård

Lokalmat

På Snauan produserer vi jordbær og bringebær med mulighet for selvplukk. I tillegg selger vi honning fra egne bier. Om sommeren henter biene i hovedsak nektar fra bringebærplantene og kløverengen. Sommerhonningen vår er derfor lys med naturlig smak av bringebær. Om høsten kjører vi biene til lyngtrekk på Hemnskjela, og får slik en mørkere og kraftigere lynghonning.

Utsalg/handel

Byneset Landhandel og gårdskafé er åpen i sesong om sommeren med salg av bær, honning og et rikt utvalg av gårdsprodukt og lokalproduserte varer fra Trondheims Matperler.

I tillegg til selvplukk tilbyr vi ferdig plukkede kasser jordbær og bringebær som selges fra vårt gårdsutsalg. Her får du også kjøpt honning fra egen biproduksjon.

Kassesalg og selvplukk må bestilles på forhånd på telefon 47763520.

Ting å gjøre

På Snauan gård kan du plukke jordbær og bringebær selv og få opplevelsen med på kjøpet – en flott aktivitet for både familier og grupper som ønsker natur- og matopplevelse. Trøndersommeren kan være lunefull og bærsesongen varierer. Vi har som regel åpent fra midten av juli til begynnelsen av august.

Servering

I sommersesong har vi åpen gårdskafé med salg av kake, kaffe og vafler med nyrørt syltetøy og lokalprodusert rømme. I gårdskaféen er det også gårdsutsalg med en rekke lokalproduserte varer fra Trondheims Matperler, alt fra kjøtt og potet til meieriprodukter som  melk, smør, rømme og youghurt.

Vi kan tilby lokaler i vår gårdskafé og servering av grupper på inntil 20 personer på bestilling.

Kurs og konferanse

Vi kan tilby enkle møtelokaler for grupper inntil 20 personer i vår gårdskafé.

Kultur

Snauan Gård har vært et tradisjonelt gårdsbruk i generasjoner med ulike og varierende produksjoner opp gjennom årene. Gården legger til rette for opplevelser og gårdsbesøk der både plukking og naturen rundt står i sentrum. Her er det kulturinnslag i form av bruk av jord og bærsesong som en del av lokal identitet og friluftsliv. Vi formidler gjerne litt av gårdshistorien på forespørsel.